蘭花和荊哥兒緊張地站在苧麻林子裏,大氣也不敢出。
只聽得對面的蘆葦叢裏一陣雞飛狗跳的聲音,周圍樹葉全在激烈晃動,然後蘭草的聲音便傳了過來:“快來幫忙!”
蘭花猛然回過神,拉着荊哥兒就往那邊跑!扒開蘆葦蕩,荊哥兒和蘭花循着聲兒就過去了!一眼就看見了滿頭雞毛的蘭草??
“大姐!”
蘭草有些狼狽,但是臉上卻洋溢着喜悅的笑:“快,捆住它!”
啊啊啊,大姐居然抓到了一隻山雞!
“姐,你也太厲害了!”蘭花是發自內心地崇拜地看着她姐,荊哥兒也是一樣,兩雙眼亮晶晶的,同時也沒閒着,幫着蘭草一起將這山雞給捆了起來。
“力氣還挺大!”蘭花暗暗喫驚,這麼大一隻山雞,真不曉得她姐咋抓住的。
更不曉得這要是殺了,能喫好幾頓的肉!
蘭草正有此意,捆了山雞之後就帶着弟弟妹妹走出了蘆葦蕩。
“殺了,咱們晌午喫烤雞。”
“好耶!”蘭花就差沒興奮地蹦?起來了!
三人都帶了刀,這邊離小溪又近,殺只雞也不是啥難事,就是雞毛的處理還有點麻煩,三個人各司其職,在小溪下遊拾掇了好久。
上回去摘菌子的地方還是有老天爺的饋贈,蘭草讓蘭花去摘了小半筐。
“一會兒把這些菌子塞在雞的肚子裏,再用竹籤封住,裹上泥巴埋個坑烤。”
蘭花睜大眼:“姐,這是啥喫法?”
“叫花雞的喫法。”蘭草想到上輩子見過的,一隻叫花雞在縣城小攤販那裏要賣三十文,就是裹了泥巴然後烤熟之後摔開喫的,也不曉得是什麼原理,但是這麼做出來的烤雞肉汁還算鮮美,表皮也沒有焦糊,看起來就比直接烤要香很多,蘭草準備如法炮製。
只是這麼大隻雞,一頓是喫不完的,蘭草又轉頭去摘了兩片芭蕉葉和荷葉,準備到時候把剩下的雞肉藏好帶回去。
姐弟三人達成了約定,便愉快地開始準備這個什麼叫花雞。
除了菌子,野薑野椒蘭花一個都沒放過,全摘了之後塞到了雞肉的肚子裏,再用竹籤把肚子串起來。蘭草隨身帶着粗鹽巴,這會兒給雞肉表面抹勻,接着再用荷葉把整隻雞裹起來,外面抹上和好的稀泥,從外面看就是個泥巴糰子,誰能看出來裏面有一隻雞了?
挖坑,生火。等火勢燃起來之後蘭草就沒管了:“慢慢烤着就是,等這些柴火燒完就差不多了。”
弟妹齊點頭,眼睛一眨也不眨地看着面前,嘴巴裏瘋狂粉米着口水。雞肉啊,雞肉,他們多久都沒有喫到雞肉來着……
蘭草則起了身,拿着彈弓四處轉悠,看看還能不能撞上什麼能喫的東西。
方纔她一個人用這個彈弓就把這雞給抓住了,所以現在蘭草有點膨脹,拿着大彈弓就在蘆葦蕩裏尋了起來,萬一運氣好,說不定還能抓個什麼野兔。
不過老天爺的饋贈還是有限的,蘭草轉悠一圈之後毫無收穫,方纔膨脹的心態縮了一點,算啦!是今天的雞兔運氣好,沒遇到她!改天可就不一定了。
蘭草回到了生火的地方,蘭花和荊哥兒正對着那泥巴坑留口水:“姐,火快滅了,能挖了不?”
蘭草其實也沒做過叫花雞,看了好幾眼又估摸了一下時辰:“差不多,挖。”
“好!”
蘭花立馬就擼起袖子開始動手,姐弟三人齊心協力挖出來一個泥巴球,已經乾巴發裂了,蘭草學着人家那賣雞的小販,使勁在石頭上一磕,乾裂的泥巴殼子立馬碎成好幾瓣,接着,蘭花和荊哥兒就睜大了眼,只見泥殼裏面露出乾癟的荷葉,一股熱氣立馬升騰起來,然後,就是一股奇異的肉香。
“熟了!”
姐弟三吞嚥着口水,恨不能立馬將雞肉拆分入腹,蘭草要淡定一點,拿出幾片洗乾淨的芭蕉葉,開始一一給弟弟妹妹們分肉:“太燙了,我來,雞腿你倆一人一個,我喫雞翅膀。”
蘭花猶豫:“姐你喫雞腿。”
“別和我爭,我喜歡喫雞翅膀,還兩個呢。”
蘭草儼然和個小大人一樣,幾下就把雞肉拆分開來,雞腿遞給弟妹,兩隻也不再扭捏,接過之後就咣嘰咬了一口。
“啊……燙燙燙……”一邊喊燙,但是往嘴裏塞的動作卻是沒停的,蘭草也實在忍不住了,咬了一口。
嘖嘖嘖。
咋說呢。
她該不會是個做飯的天才吧。
這雞肉鮮嫩多汁,不老不柴,就連鹽味也是恰到好處!再加上內裏塞滿的菌子也滲出了鮮香的汁水,山姜去腥山椒增加刺激的辣味,簡直是從來沒喫過的美味啊!!
姐弟三人不管不顧,喫得滿嘴流油狼吞虎嚥,喫完了雞腿和雞翅就開始分食雞肉,好在這雞大,除開好地方的活肉,能喫的肉還多着呢!
蘭草開撕,蘭花和荊哥兒就眼巴巴捧着荷葉等,像乞食的小狗……惹得蘭花噗嗤一聲笑。
不過剛笑出聲,蘭草瞬間警醒地朝側面一看:“誰?!”
蘭花也嚇了一跳:“有人?!”
不遠處的蘆葦蕩發出動靜,果不其然鑽出兩個小男娃,兩人衣衫破爛渾身髒污,估計是被烤雞的香味吸引尋來的,瘋狂吞嚥着口水:“你、你們在烤雞?哪裏抓的啊?”
蘭草眯起眼,上下打量一番。兩人,男娃,年紀估摸和荊哥兒差不多,五六歲,渾身破爛,腰間還有個爛葫蘆??
好嘛,乞丐無疑。
蘭草有些警惕,這種小乞丐一般都很機靈,體力又好,遇到喫的要不到就會搶,她默默摸到了腰間的鐮刀:“蘆葦叢裏抓的,你們也可以試試。”
“真香啊……我們上次也抓到過,但是沒你們烤的香?
你們是咋烤的?”
“就普通做法,最多放點菌子和野山姜。”
兩個小乞丐深深吸了口空氣中的香氣,有一個高點的先忍不住了:“能不能給我們分點?你們在割麻?一會兒我幫你們割!”
另外一個矮點的也連忙拼命點頭:“幫你們!”
蘭草雖然也很可憐他們才五六歲就要出來乞討,但,這世界上沒誰比誰過得輕鬆,她搖頭:“我們都不夠喫的,你們自己去抓吧,山雞有很多,各憑本事。”
那倆小乞丐一聽,肉眼可見的失望。
“我們是從鎮子上翻山過來的,一天一夜沒喫飯了,太餓了,沒力氣,求你了,給我們分一點吧,大不了我們一會兒再抓一隻山雞給你們!”
蘭花忽然笑了一聲:“你們抓山雞給我們?別逗了,就你倆這小身板,抓啥山雞啊,抓青蛙差不多!我大姐辛辛苦苦抓的烤的爲啥要給你們!別撒謊說大話!”
那倆小乞丐一聽,頓時羞惱:“誰撒謊說大話了!不給就不給嘛!有姐姐有啥了不起的?!我大哥還沒過來!等我大哥來了,一抓一個準兒!”
蘭花也被激了一把:“你大哥誰啊,多大啊,還一抓一個準,說大話誰不會啊!”
“我、我大哥可厲害了!抓魚抓雞都很厲害!”
“那你們咋還一天一夜沒喫飯!我纔不信呢。”
蘭草小聲:“蘭花,別和他們說了,我們走。”
聽說那倆小乞丐還有“大哥”,蘭草心中警戒更高,小乞丐們的確都是成羣結隊,惹惱了他們真會動手來搶,蘭草立馬收拾東西。
“那是我們趕路翻山走錯路了!我、我大哥很快就能找到我們的!”
這兩隻話音剛落,不遠處還真傳來了腳步聲:“豆子、毛蛋?”
那兩個叫豆子毛蛋的立馬興奮起來:“大哥!看,我說的沒錯吧!我大哥來了!”
蘭草眯起了眼,瞬間看了過去,只見蘆葦蕩裏走出來一個和她差不多年紀大的男娃。
亂不糟糟的衣裳和頭髮,也就個子比她高了一點!
還是個小乞丐麼!
這就是他們口中的大哥?